طريقة عمل عيش السرايا



المكوّنات

بكيت توست
1 لتر حليب سائل
4 ملاعق كبار نشا
علبة قشطة
فستق حلبي للتزيين
للقطر:
كاس ماء
كاس ونص سكر
طريقة التحضير
نزيل أطراف التوست ونصفه بالبايركس ثم نسقيه القطر..
نجهز المهلبية ~ نضع الحليب والنشا على النار ونستمر بالتحريك الى ان يثقل الخليط ويتماسك..ممكن اضافة قليل من السكر حسب الرغبة او بدون اضافة
نصب خليط المهلبية فوق التوست ونضعه بالثلاجة قليلا ربع ساعة..ثم نخرجه وندهن الوجه بالقشطة ونزين بالفستق الحلبي... ونرجعه الى الثلاجة حوالي 5 ساعات الى ان يجمد وبتماسك جيداً ويقدم..

طريقة عمل عيش السرايا
4 / 5
Oleh