الشيف محمود سعد

طريقة عمل الزتون الفلسطيني

المقادير: ماء ملح 5 كيلو ليمون(عصير وشرائح) 7 كيلو زيتون كيلو فلفل حار الطريقة: ينقع الزيتون في الماء الحلو لمدة أسبوع، مع تغيير الماء عنه كل يوم. يلزم لكل 7 كيلو زيتون1 كيلو فلفل حار (إذا أردت الحصول على طعم حار وسط). تخلط الماء مع الملح والليمون والفلفل ويضاف الزيتون. لمعرفة إذا كان الملح مناسبا، تراقب حبات الزيتون فإذا طفت على الوجه فيكون مناسبا، ثم يوضع على الوجه زيت زيتون. يترك من دون غطاء لمدة ليلة،ثم يقفل بإحكام ويخزن في مكان جاف وبعيد عن أشعة الشمس. طريقة أخرى لكبس الزيتون...

أخيرا طبيبة روسية إكتشفت عصيراً يقلل من نوبات قلبية ويحارب الإنسدادات الشريانية

العنايه بالجسم

صلب الشرايين هو عبارة عن تراكم المواد الدهنية على جدران الأوعية الدموية وهذا ما يؤثر في تدفق الدم بالشرايين. يحذر الأطباء من خطورة هذه الحالة التي قد تؤدي إلى توقف القلب عن الخفقان وإلى نزف الدماغ والموت حتى. يحذر الخبراء من أن العادات السيئة تفاقم من هذه الحالة. من هذه العادات السيئة نذكر تناول الكثير من الأطعمة الدهنية، التدخين، قلة النشاط الرياضي، الوزن الزائد، ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع الكوليسترول. أضف إلى ذلك أن هناك أشياء أخرى تؤثر أيضاً كالتهابات المفاصل ومرض الذئبة والعدوى. هناك...

ملعقة واحدة من الفازلين والليمون اقوى علاج لتشققات القدمين اسرع علاج لتشققات القديم

العنايه بالجسم

تشققات القدم مشكلة منتشرة كثيرا بين الفتيات وتتعدد اسبابها ومن ابرزها عدم العناية الكافية بالقدم واهمال ترطيبها، والمشي في ارض المنزل بدون انتعال احذية اضافة الى جفاف الجسم وقلة شرب المياه وسوء النظام الغذائي، الا ان هناك طرق متعددة لعلاج هذه المشكلة من بينها استخدام خلطات طبيعية للقدمين مثل الفازلين والليمون. وصفة الفازلين والليمون علاج تشققات القدم بالفازلين والليمون يعمل على تنعيم باطن القدم وازالة الجلد الميت عنهما واكسابهما نعومة فائقة. وتعتمد الوصفة في قوامها على نقع القدمين أولا...

كيف تحضرين بطاطا مقلية مقرمشة

مقبلات

المكوّنات 3 بطاطا 3 م ك طحين 0.5 كاسة لبن 0.25 كاسة ليمون م ك توم مهروس م ك كزبرة يابسة م ك كاري م ك ملح م ك باربيكا بقسماط للتغطية طريقة التحضير نقشر البطاطا ومنغسلا ومنئطعا اصابع منخلط اللبن والتوم والليمون والتوابل والملح منضيف الخلطة عالبطاطا ومنحركون كتير منيح منتركون ساعة منبلش مناخود من البطاطا عالبقسماط وبعدين عالزيت الحامي منيح لازم تاخود اللون الدهبي الغامئ حتى يستوي جوا البطاطا منيح والف صحة ...

طريقة عمل الثومية (المثومة)

مقبلات

المكوّنات كوب حليب سائل 5 حبات ثوم مهروسين او أقل حسب قياس الثوم 0.5 ملعقة ملح ملعقة خل ابيض عصرة ليمونة زيت ذره حسب الاستيعاب طريقة التحضير بحط جميع المواد المذكور بالخلاط وبشغل عليهم وبنزل الزيت خيط رفيع حتى يصير كثيف والف صحة وهنا ...

أسهل طريقة لعمل البيتي فور المنزلي

حلويات

المكوّنات 5 كاسات طحين قالبين زبدة كأس سكر 1 بيضة ظرف فانيلا ظرف بايكنج بودر برش ليمون او برتقال طريقة التحضير نخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح لونا ابيض منضيف عليهم البيضة والفانيلا ومنخفق كمان وبعدها منضيف عليهم الطحين والبكم بودر ومنشكلن حسب الذوق نضعها بالفرن حتى تنضج ...