- كوب دقيق أسمر
- 200جرام شوكولاتة سوداء
- 5 حبات بيض
- 1/3 كوب سكر ناعم
- نصف كوب زيت نباتى
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- نصف كوب جوز مطحون خشن
- يسخن الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
-تُذاب الشوكولاتة فى حمام مائى على نار هادئة.
- يخفق البيض جيداً مع الفانيليا والسكر لحوالى 4 دقائق.
- يُضاف تدريجياً الشوكولاتة المذوبة والزيت والدقيق والملح مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف الجوز على المزيج ويُخلط بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.
- تُرش صينية بالقليل من الزيت حتى لا تلتصق البراونيز بالصينية، ويُسكب فيها المزيج.
- تدخل الصينية إلى الفرن وتُترك لحوالى 25 دقيقة أو حتى ينضج البراونيز.
- أخرجي الصينية من الفرن وقطّعيها إلى 18 قطعة متساوية ثمّ قدّميها باردة أو ساخنة على سفرتك.
طريقة عمل البراونيز للريجيم
4
/
5
Oleh
ؤرر