- 6 كوب دقيق
- 2 كوب حليب سائل
- 1/4 كوب زبدة نباتية (مرجرين)، مذوًبة
- 1/4 كوب سكر
- 4 ملعقة صغيره الخميرة
- 2 ملعقة صغيره ملح
- في وعاء واسع، يخلط الحليب، الزبدة، السكر والخميرة مع 1/4 كوب من الماء الفاترة.
- بعد 5 دقائق يضاف الملح والدقيق وتعجن المواد حتى يصبح عندنا عجينة خبز لينة. تقسم عجينة الخبز إلى 25 قطعة دائريّة وتوضع في صواني مع إبعاد الواحدة عن الأخرى حوالي 4 سم.
-
تترك 20 دقيقة ليرفخ عجين الخبز ثم تخبز لمدة 15 دقيقة في فرن محمًى سابقا على حرارة 190 درجة مئوية. يستخدم الخبز لتحضير الهمبرغر.
أصبح بإمكانك اليوم خَبز رغيف البرغر بالمنزل. تعجن المكونات، تُكَوَر وتخبز. يحشى على طريقتك الخاصة.
المقادير :
طريقة التحضير :
طريقة عمل خبز الهمبرغر
4
/
5
Oleh
ؤرر