طريقة عمل الكبة (الكبة الشامية)



المقادير :
تحضير الحشوة:
500جرام لحم مفروم (نصف كيلو)
بصلة واحدة مفرومة فرم ناعم.
نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 ملاعق زيت نباتي(زيت ذرة أو عباد الشمس)
نصف كوب صنوبر محمص.
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان(عصير رمان مركز حمضي المذاق يعطي طعما لذيذا للأطعمة).
تحضير الكبيبة :

طريقة عمل الكبة (الكبة الشامية)
4 / 5
Oleh